Pensiunea Retezat

MENIU

Food Menu

Gustări

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
SALATĂ DE CARTOFI CU IAURT GRECESC
cartofi copți, iaurt grecesc, ulei de măsline, castraveți, ardei, mărar.
25 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
DE ÎNTINS PE PITĂ
zacuscă de casă pate de ficat, pastă de jumeri.
32 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
GUSTAREA VÂNĂTORULUI
piept de rață afumat, pastramă de mistreț, pate de fazan, brânză de oaie, salam de cerb, cârnăciori de vânat, roșie, ceapă, bureți de fag
65 RON

Zemuri

Servirea se face până la ora 17:00

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
SUPA CREMĂ DE ROȘII CU ARDEI COPT
roșii, ceapă, morcovi, busuioc, cartofi, ardei copt, ulei de măsline.
25 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
CIORBĂ DE VĂCUȚĂ
pulpă vită, ceapă albă, sos roșii, țelină, morcovi, mazăre, fasole.
20 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
CIORBĂ DE BURTĂ
burtă de vită, smântână, gălbenuș de ou, morcovi, oțet, ulei de floarea soarelui.
20 RON
CIORBĂ DE LEGUME
cartofi, ceapă albă, ardei gras, morcovi, fasole, țelină.
16 RON
SUPĂ DE COCOȘ
carne de pui, tăiței, ceapă, morcovi, țelină, pătrunjel.
20 RON

Paste

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
TAGLIATELLE CARBONARA
tagliatelle, bacon, ou, parmezan, smântână de gătit, vin alb.
36 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
BOLOGNESE GNOCCHI
gnocchi, carne tocată de vită, ceapă, morcovi, țelină, apio, sos roșii, vin roșu.
38 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
TAGLIATELLE CU HRIBI Șl SPANAC
tagliatelle, hribi, ceapă, usturoi, unt, smântână de gătit.
39 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
TAGLIATELLE CU SOMON Șl DOVLECEI
tagliatelle, somon, usturoi, dovlecei, roșii cherry, smântână de gătit, vin alb.
42 RON

Salate

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
BUDDHA BOWL VEGETARIAN
bulgur, porumb, ardei kapia, năut, spanac, praz, salată verde, fasole roșie boabe, morcovi, roșii cherry, castraveți, muștar, miere, oțet de mere, ulei măsline, mix semințe.
35 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
BUDDHA BOWL CU PIEPT DE PUI
bulgur, porumb, ardei kapia, năut, spanac, praz, salată verde, fasole roșie boabe, morcovi, roșii cherry, castraveți, muștar, miere, oțet de mere, ulei măsline, mix semințe, piept de pui.
40 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
SALATĂ CU PIEPT DE PUI
piept de pui, salată verde, parmezan, usturoi, ou, ulei de floarea soarelui, crutoane.
30 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
SALATĂ CU PIEPT DE RAȚĂ AFUMAT/SOMON
piept de rață afumat/somon, salată verde, ou, nuci, ulei de floarea soarelui, roșii, alune de pădure.
40 RON

Din ape adânci

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
SOMON CU OREZ CREMOS CU UNT, MICROSALATĂ DE IERBURI AROMATĂ, DRESSING DE MUȘTAR ȘI ROȘII CHERRY
somon, orez arborio, unt, parmezan, ceapă, vin alb, mix de salată, roșii cherry, lămâi, muştar, miere, ulei de măsline.
64 RON

Din momârlandia

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
RASOL DE MIEL CU LEGUME COAPTE ȘI SOS
rasol de miel, vinete, dovlecei, roșii, ceapă, ciuperci, legume.
70 RON
MĂMĂLIGUȚĂ CU BRÂNZĂ ȘI SMÂNTÂNĂ
mămăligă, brânză, smântână.
25 RON

Din crescătoria proprie

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
PĂSTRĂV PRĂJIT/GRĂTAR
păstrăv
12 RON

Vită

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
COASTE DE VITĂ CU CARTOFI PRĂJIȚI
coaste de vită, cartofi, usturoi, pătrunjel, busuioc, ulei de măsline, parmezan.
72 RON
GULAȘ DE VITĂ ANGUS CU GĂLUȘTE DE FĂINĂ
carne de vită angus, ceapă, cartofi, ardei roșu, pastă ardei, făină, ou, chimen.
45 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
CHIFTELUŢE MARINATE CU PESTO DE BUSUIOC
carne tocată de vită, cartofi, usturoi, pătrunjel, busuioc, ulei de măsline, parmezan.
52 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
OBRĂJORI DE VITĂ CU PIURE DE CARTOFI CU TRUFE ȘI CEAPĂ MURATĂ
obrăjori de vită, cartofi, unt, lapte, pastă trufe, ceapă murată.
65 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
BURGER DE VITĂ CU CARTOFI PRĂJIȚI
carne tocată de vită, chiflă, brânză cedar, murături, cartofi, parmezan, usturoi.
48 RON

Porc

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
ARIPIOARE DE PORC CU CARTOFI CU PRAZ ȘI SALATĂ DE VARZĂ MURATĂ
aripioară de porc, cartofi, praz, smântână de gătit, varză murată, ulei, boia.
44 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
CEAFĂ DE PORC CU MĂMĂLIGUȚĂ CREMOASĂ ȘI SOS DE HRIBI
ceafă de porc, untură, mălai, unt, parmezan, ceapă, usturoi, smântână de gătit, hribi.
42 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
COASTE DE PORC CU CARTOFI PRĂJIȚI ȘI MURĂTURI DE CASĂ
coaste de porc, cartofi, parmezan, pătrunjel, usturoi, boia, murături.
58 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
COTLET DE PORC CU OS CU GNOCCHI, PESTO ȘI ROȘII CHERRY
cotlet de porc, gnocchi, pătrunjel, ulei măsline, busuioc, parmezan, roșii cherry.
44 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
ȘNIȚEL DIN CEAFĂ DE PORC
ceafă de porc, muștar, făină, ou.
30 RON

Înaripate

Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
PIEPT DE RAȚĂ CU PIURE DE CARTOFI ȘI SOS DE VIȘINE
piept de rață, cartofi, unt, Iapte, vin roșu, amidon de porumb, vișine, zahăr,
64 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
PULPĂ DE RAȚĂ CU VARZĂ ROȘIE ȘI CARTOFI FRANȚUZEȘTI, SOS DE MERE
pulpă de rață, varză roșie, vin roșu, portocală, cuișoare, cartofi, smântână de gătit.
56 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
PIEPT DE COCOȘ CU MĂMĂLIGUȚĂ CREMOASĂ ȘI SPUMĂ DE HRIBI
piept de cocoș, mălai, unt, parmezan, ceapă, usturoi, hribi, lapte
42 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
ȘNIȚEL GIGANT DE PUI ȘI SOS TARTAR
piept de pui, făină, ou, panko, maioneză, capere, ceapă, castraveți murați.
30 RON
Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
PULPĂ DE PUI GLAZURATĂ CU BULGUR DE LEGUME
pulpă de pui, muștar, soia, bulgur, ceapă, ardei, ciuperci, morcovi, usturoi.
38 RON

Garnituri

CARTOFI PRĂJIȚI
12 RON
PIURE DE CARTOFI
14 RON
OREZ CU UNT
18 RON
LEGUME
21 RON
MĂMĂLIGĂ
8 RON

Salate de însoțire

BUREȚI DE FAG
14 RON
ARDEI COPT
12 RON
CRUDITĂȚI
12 RON
MURĂTURI DE CASĂ
12 RON
VARZĂ
9 RON
VARZĂ MURATĂ
12 RON

Diverse

SOS BBQ
5 RON
SOS USTUROI
5 RON
SMÂNTÂNĂ
3 RON
ARDEI IUTE
1 RON
PÂINE
1 RON
KETCHUP
3 RON

Desert

papanasi Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
PAPANAȘI CU DULCEAȚĂ DE AFINE
brânză dulce de vacă, făină albă de grâu, ouă, gris, cremă de vanilie, praf de copt, smântână, afine, ulei de palmier.
30 RON
clatite pufoase Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
CLĂTITE PUFOASE LA CUPTOR
lapte, sos vanilie, făină albă de grâu, ouă, ulei de floarea soarelui, brânză dulce de vacă, zahăr vanilat,
30 RON
lava cake Restaurant Pensiunea Retezat Meniu
LAVA CAKE CU ÎNGHEȚATĂ
ciocolată belgiană, ouă, unt, făină albă de grâu, zahăr cristal, cacao.
30 RON

Bar Menu

Cafea

ESPRESSO
8 RON
ESPRESSO DECAF
8 RON
CAPPUCCIONO
14 RON
CIOCOLATĂ CALDĂ
12 RON
LATTE MACHIATTO
16 RON
CAFFE FRAPPE
13 RON

Soft drinks

AQUA CARPATICA 0.5
8 RON
AQUA CARPATICA 0.75
12 RON
PEPSI/MIRINDA/7UP 0.25
9 RON
EVERVESS 0.25
9 RON
LIPTON 0.5
10 RON
PRIGAT 0.25
10 RON

Bere

STELLA ARTOIS
12 RON
PERONI
10 RON
PERONI 0
10 RON
URSUS
8 RON
URSUS COOLER
8 RON
STRONGBOW
14 RON

Vodka

FINLANDIA
12 RON

Liqueur

CAROLANS
12 RON

Aperitiv

JAGGERMEISTER
15 RON

Long Drinks

HUGO
25 RON
APEROL SPRITZ
25 RON
CREATIVE GIN
25 RON
CUBA LIBRE
25 RON
SEX ON THE BEACH
25 RON

Cocktail Non Alcoholic

GIN AND DRIVE
22 RON
LEMONADE-JABUTICABA MOJITO AND TONIC
18 RON
LEMONADE-PEARS AND GINGER TONIC
18 RON
GREEN APPLE
22 RON

Whisky

JACK DANIEL'S
19 RON

Cognac

JIDVEI VINARS
25 RON
MARTELL
25 RON

Vinuri

PURCARI NOCTURNE
95 RON
SOLO QUINTA
160 RON
JIDVEI DRY MUSCAT
50 RON
SÂMBUREȘTI
90 RON
VALVIS
200 RON
CASTEL HUNIADE
50 RON